Speedy
Una raccolta di ricette veloci, per quando abbiamo poco tempo, o degli ospiti improvvisi, ma vogliamo cucinare senza rinunciare al gusto.
Pasta di farro, asparagi e salmone
Asparagi e salmone sono il condimento per questo primo piatto, una pasta di farro, un grano antico e dalla lunga storia. Cerco sempre di variare pasta e farine nelle ricette. Non ci guadagna solo il gusto, ma anche il nostro…
Mugcake al cioccolato con la panna
Il cioccolato è un alleato insostituibile. Ci gratifica nei momenti stressanti, ci coccola in quelli malinconici, ci scalda nei giorno freddi. Quando sono a casa, e fuori è grigio, il pomeriggio si accorcia e arriva prima il buio, è la prima…
